Prehrana

Koje su idealne kombinacije hrane

Detalji

Objavljeno Nedjelja, 09 Prosinac 2012 19:06

Hitovi: 3528

Savršenstvo okusa

Ako spojite zdrave i ukusne namirnice, dobit ćete božanstven objed na kojemu će vam biti zahvalno nepce, ali i cijeli organizam.

Mnogi često zaziru od zdrave hrane jer smatraju da nije ukusna. No to je zabluda. Zdrava hrana itekako može biti ukusna ako je znate pripremiti i dobro kombinirati. Najveća tajna krije se upravo u kombinacijama. Što se slaže i koje namirnice zajednički tvore najbolje okuse? Američki stručnjak za hranu dr. David Jacobs složio je popis namirnica koje u tandemu oduševljavaju nepce, ali i cjelokupni organizam.

Rajčica i avokado
Jedno je istraživanje pokazalo da zdrave sastojke iz rajčice tijelo najbolje upija kada dolaze u kombinaciji s malo masnoće i to one zdrave. Upravo takvu masnoću sadrži avokado koji dakako ima i niz drugih zdravih sastojaka. Cijela priča zvučat će još bolje ako vam kažemo da se okusi rajčice i avokada savršeno poklapaju. Dakle, osim što je ukusna, kombinacija rajčice i avokada iznimno je i zdrava.

Ružmarin i meso s roštilja
Meso s roštilja vrlo je ukusno, ali može biti opasno ako je prejako pečeno. Kako biste neutralizirali eventualne štetne posljedice, u meso dodajte ružmarin. Ta namirnica sadržava antioksidanse koji sprječavaju aktivaciju štetnih sastojaka tijekom procesa pečenja. S ružmarinom ne treba pretjerivati, jer biste mogli narušiti okus. Dovoljno je samo malo pa da kombinacija bude savršeno ukusna i zdrava.

Žitarice i sok od naranče
Savršen doručak je onaj koji se sastoji od cjelovitih žitarica i svježe cijeđenog soka od naranče. Ako tako izgleda vaš prvi obrok

Špinat je idealan u kombinaciji s limunom

u danu, onda ste na pravome putu. Naime, cjelovite žitarice u kombinaciji s vitaminom C iz soka pridonose stabilizaciji kolesterola i održavaju arterije čistima.

Špinat i limun
Možda već i sami znate da se špinat izvrsno slaže s limunom – bilo da je riječ o svježem špinatu na salatu ili kuhanome. Osim što godi nepcu, ta kombinacije je i iznimno zdrava. Naime, povrće koje sadržava dosta željeza poput špinata, tijelo puno lakše apsorbira ako se konzumira s vitaminom C. Uza sve to, ova kombinacija učinit će da budete puni energije, a i imunitet će vam biti jači.

Jabuke i grožđe
Voćna salata uvijek je ukusan i zdrav izbor, a najbolja kombinacija je ona koja sadržava jabuke i grožđe. I jabuke i grožđe obiluju zdravim sastojcima koji će spriječiti rizik od raznih bolesti, uključujući i karcinoma. Usto, kombinacija jabuka i grožđa vrlo je ukusna za jesti i može biti sjajan desert.

Češnjak i riba
Želite da vam srce dugo bude zdravo? Redovito jedite češnjak i ribu. Svaka od ovih namirnica zasebno je supernamirnica, a kad dolaze zajedno onda, možemo reći da je riječ o ubojitoj kombinaciji koja će pridonijeti dobrom zdravlju tijela, a posebno srca i krvnih žila. Također, ova kombinacija jamči i dugovječnost.

Objavljeno: T-portal/14.09.2012.

http://www.tportal.hr/lifestyle/zdravlje/214409/otkrivamo-koje-su-idealne-kombinacije-hrane.html

Uppt, preuzeto, studeni 2012./m.v.

Vezane vijesti

·         Devet jako dobrih razloga zašto trebate jesti rajčice (07.09.2012)

·         Sedam namirnica koje morate imati na jelovniku (05.09.2012)

·         Kako jesti ugljikohidrate i ne udebljati se (20.07.2012)

• < Prethodno
• Slijedeće >