Restorani brze prehrane još uvijek u svojim obrocima nude preveliku količinu soli, a osobito su pogođena djeca.
BRZOM PREHRANOM UNOSIMO PREVIŠE SOLI
Restorani brze prehrane još uvijek u svojim obrocima nude preveliku količinu soli, a osobito su pogođena djeca.
Prije nekoliko godine je postignut konsenzus o dnevnom unosu soli za odrasle i djecu.
Odraslima se preporučuje maksimalni dnevni unos soli od 6 grama, djeci od 7 do 10 godina 5 grama, a mlađoj djeci od 4 do 6 godina samo 3 grama dnevno.
U najnovijem istraživanju Lobby grupe (Cash - Consensus Action on Salt and Health) jedna pizza može imati i četiri puta veću količinu soli od dnevno preporučenog unosa za šestogodišnjaka.
Većina proizvođača i lanaca brze prehrane na svojim web stranicama prikazuje sadržaj soli pojedinih obroka te ističu da nema dodatne količine soli u njihovim proizvodima.
Međutim, roditelji moraju biti oprezni!
Gledati deklaracije i svakodnevno brinuti o dnevnom unosu soli. Posljedice unosa veće količine soli su povišeni krvni tlak u djece i u odrasloj dobi razvoj bolesti srca i krvnih žila.
Objavljeno: 19.10.2007.www.plivazdravlje.hr,
Preuzeto za web Udruge, siječanj 2008.