Salate

JEDNOSTAVNA SALATA SA SIROM I ORASIMA

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Utorak, 15 Srpanj 2008 11:08
Hitovi: 6612

JEDNOSTAVNA SALATA SA SIROM I ORASIMA  

 

Salate su poznate kao izuzetno lagano jelo koje se brzo priprema, a idealne su za osobe koje paze na svoju tjelesnu težinu ili su na dijeti. Ovo ukusno jelo idealno je ako nemate vremena za kuhanje kompliciranog obroka, a ujedno želite unijeti sve potrebne vitamine i minerale u svoj organizam 

 

Priprema ove ukusne salate ne zahtijeva nikakvo kulinarsko umijeće, a namirnice su lako dostupne i, što je još važno, jeftine. Sve što vam je potrebno je malo lisnate salate, malo sira i oraha i - ukusan ručak je gotov!


Sastojci za četiri osobe:

- lisnata miješana salata 400 g;
- gorgonzola 100 g;
- dimljeni sir 100 g;
- orasi (oljušteni) - 4100 g;
- limeta 2 kom. ;
- maslinovo ulje  1 dcl;
- sol i papar po potrebi;

Postupak:Operite i natrgajte salatu na listiće, potom narežite sir na komadiće i stavite ga u drugu posudu, a zatim uklonite ljuske s oraha. U maloj posudi napravite emulziju od limete i maslinovog ulja tako da prvo nacijedite sok limete te polako dodajete maslinovo ulje stalno miješajući žlicom dok ne dobijete gustu smjesu.

Sada kada imate sve pripremljeno složite salatu na tanjure kao podlogu, rasporedite narezani sir i orahe, prelijte emulzijom od limete i maslinovog ulja, malo popaprite i poslužite. 

Objavljeno T-portal/Obitelj i dom/Recepti/2.lipanj 2008/Vlado/Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.">Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., B.L.
subota, 5.4.2008.