Salate

Fitness salata

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Subota, 04 Lipanj 2011 09:16
Hitovi: 6118

Sastojci za 4 osobe:

 

1 šalica instant riže;

1 žlica limunovog soka;

200 g suhe sušene puretine, narezane na manje komadiće (kockice);

1 crvena paprika, sitno narezana;

3 mlada luka, sitno narezeno (i bijeli i zeleni dio);

glavica salate (a može i glavica cikorije);

 

Dressing: jedan od navedenih a isto tako i od:

balsamico octa, 1 žlica maslinovog ulja, 1 žličica senfa, sol i papar.

Priprema jela:

Skuhajte rižu. Kad se ohladi pomiješajte je sa sokom od limuna i ohladite. Nakon toga umiješajte sve sastojke i prelite dressingom ili stavite dressing sa strane!

 

Dobar tek.

 

Prijedlog za ovu izvrsnu salatu poslala nam je naša članica Gordana!

 

Dressing 1)

«Lijek protiv bakterija (naročito protiv Escherichie coli)« - o kojoj se u zadnje vrijeme puno govori! 

Prigodan recept:

25 dkg korjena peršina, 25 dkg limuna s korom, 20 dkg meda, 2 dcl maslinovog ulja. Sve naribati ili nasjeckati i promiješati da dobijete pastu. Spremite u staklenku i stavite u frižider i po potrebi koristite.Recept je izvrstan i naša Sonja ga preporučuje  s prijedlogom da ga kao osnovu koristite uz prilog jelima od ribe ili bijelog mesa, a modificirano uz dodatak pojedinih začina kao dressing za sve salate, a također i dodatak hladnim napitcima na bazi jogurta ili kefira.

Dressing 2)

Dressing za salatu i prilog povrće i ribu! 

Prigodan recept: 

Promiješajte 2 žlice sjemenki suncokreta, 1 žlicu lanenih sjemenki, 2 češnja češnjaka, žlicu limunovog soka, malo vode, morske soli i bosiljka. Sve sastojke zdrobite u mužaru i dobivenom smjesom (preljevom) začinite omiljenju i zdravu salatu. (VL, 27.06.2010.)

 

 

Uppt, 04.06.2011.