Predjela
Uskrsni sir u maslinovom ulju
- Detalji
- Objavljeno Subota, 23 Travanj 2011 16:07
- Hitovi: 6205
Sir «škripavac», rotkvice i kadulja u maslinovom ulju
Namirnice: sir «škripavac», rotkvice, sušeni list kadulje (ili mljevena),orušene ružine latice (prstohvat), maslinovo ulje. Količina namirnica prema vlastitom izboru!
Sir i rotkvice narezati na kockice. U staklenku slagati red sira, red kadulje, red rotkvice. Najbolje uzeti manje staklenke (da otprilike bude za dva obroka). Na vrhu mora biti sir.
Na kraju posipati suhim ružinim laticama i zaliti maslinovim uljem do vrha. Ružine latice daju interesantnu kombinaciju i dojam!!
Poklopiti i staviti na suho mjesto. Ne mora biti u hladnjaku!
Jede se sve zajedno kao prilog, uz obavezno «točanje» kockica kruha (po mogućnosti integralni, raženi ili od bučinih sjemenki). Također, sastojci se mogu izvaditi kao prilog, a maslinovo ulje procijediti i upotrijebiti kao začin nekom drugom jelu.
Dobar tek.
Recept: Mirela Moram Vam priznati da je vrlo ukusno i atraktivno, što je potvrdila i moja Sonja!!
Savjet: Rotkvice su najbolje sirove, u kombinaciji sa drugim salatama, ili same i narezane na kriške. No, ukoliko ih režete na kriške nemojte da dugo stoje jer gube vitamine i aromu. Također za one kojima je njihov okus prejak, mogu se narezati, malo posoliti i začiniti maslinovim uljem, kao što je i u ovoj salati!
Vezani tekst
Pogledajte naslove koje nam je poslala naša vjerna posjetiteljica Lahorka iz Pule!
Prirodne terapije - Čaj od lista masline;
http://www.magicus.info/hr/magicus/tekst.php?id=32130
Naše maslinovo ulje je nabolje, ali i najskuplje!