Namirnice

ORAŠASTI PLODOVI

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Nedjelja, 04 Studeni 2007 11:31
Hitovi: 10898

ORAŠASTI PLODOVI

(orasi, bademi, lješnjaci, oraščići,kikiriki)  

ORAŠASTI PLODOVI POTIČU VITKOST 

Smatra se da orasi izvorno potječu iz Perzije, a sade se od drevnih vremena širom cijeloga svijeta.
U svojem sastavu imaju veliku količinu masti, te su stoga svojevrsne energetske bombe. Svakako valja istaknuti da su masti koje sadrže orasi uglavnom višestruko nezasićene – masti koje su poželjne u prehrani čovjeka današnjice. Naime, tijekom proteklih stotinjak godina, tzv. trend zapadnjačke prehrane zanemario je unos ovih vrijednih masnoća. Smatra se da je ovaj obrat u prehrani prouzročio povećanu učestalost kardiovaskularnih bolesti.

Ipak, kada konzumirate orahe, pripazite da Vaš ukupni energetski unos ne bude izrazito povišen i "uštedite" na drugim namirnicama, primjerice ograničite unos zasićenih masnoća.

Orašasti plovodi potiču vitkost Pojedete li šaku badema, oraha ili nekih drugih orašastih plodova na dan, možete značajno smanjiti rizik od smrtonosnih srčanih oboljenja, 

Pod “šaku”  podrazumijevamo ukupno: 2-3 oraha, 2-3 badema, par lješnjaka  što je preporučena količina za cijeli dan. Najbolje ih je sitno iskeckati da dobijemo vizuelno veću količinu.  

Orašasti su plodovi izvrstan izvor bjelančevina, zdravih ulja i drugih hranjivih tvari, posebno E vitamina (koji je antioksidans). Bjelančevine su biološki vrijedne, s dobrim rasporedom aminokiselina, pa mogu zamijeniti one iz mesa.

Svi orašasti plodovi, sadrže omega 3 nezasićene masne kiseline (kao i losos), a one poboljšavaju razinu dobrog kolesterola i štite srce.

Tijekom studije, započete 1982., dr. Christine Albert ispitala je utjecaj orašastih plodova u prehrani 21.000 liječnika ustanovljeno je da je smrtnost od srčanog udara bila za  47 % manja nego među onima koji orašaste plodove uopće nisu uzimali.

Znači, kao zdraviju alternativu čipsu, štapićima ili perecima, bolje je posegnuti za bademima, orasima bilo koje vrste (obični, indijski, brazilski) ili kikirikijem – no posebno voditi računa o količinama. Ne više od jedne male šačice dnevno raspoređeno tijekom dana!!

 

 Izvor: Internet stranice/T-portal/Biovega/Nutrivita