JUHA OD MORSKIH ALGI
Specijalitet primorske kuhinje
Sastojci:
za 6 osoba:
kamen s morskim algama
korijenasto povrće: mrkva, celer, peršin korijen, koraba
sol
papar
maslinovo ulje
Opis:
Kamen s morskim algama i korijenasto povrće kuhamo. Pred kraj dodajemo rižu i pire od rajčica. Poslužimo toplo (eventualno dodamo žličicu maslinovog ulja i na kraju pstohvat bosiljka)
Vidi RECEPTI/namirnice/alge/rajčice
Preuzeto i dorađeno za Udrugu/Izvor: gastronaut.hr/kolovz 2007