Glavna jela

PURETINA S GLJIVAMA

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Subota, 03 Studeni 2007 11:08
Hitovi: 7008

PURETINA S GLJIVAMA 

Potrebno:

 

Odresci purećih prsa,

šampinjoni,

žlica maslinovog ulja,

češnjak, nasjeckan peršin i listovi celera,

 jabučni ocat

 

 

Postupak:

Na jakoj vatri naglo lagano prepržiti odrezak s obje strane. Prije toga ispirjajte šampinjone narezane na tanke kriščice, do pri kraju dodajte zgnječeni češnjak, i sitno nasjeckan list peršina i celera. Lagano posoliti i dodati malu žlicu maslinovog ulja i octa. Kombinacija s gljivama koje su također bogate mineralnim solima i bjelančevinom siromašnom masnoćama poboljšava probavu. 

 

 

 

Predavanje u Udruzi, 24.4.2006. na temu „Kombiniranje hrane – pravilnim kombinacijama do zdravlja

Vidi :RECEPTI/NAMIRNICE/putetina/šampinjoni