Glavna jela

KAJGANA OD TOFUA

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Subota, 03 Studeni 2007 10:40
Napisao/la Super User
Hitovi: 4616

KAJGANA OD TOFUA 

Sastojci:

 

1 čajna žličica tamnog sezamovog ulja

1 luk, na uske tanke šnitice

30 dag svježeg tofua

sol1

 mrkva, sitno ribana2

 mlada luka, na kolutove nasjeckana (ili vlasac, ili poriluk)

zelenilo od peršina, sitno sjeckano 

Postupak:

Na ulju propirjati luk. U međuvremenu tofu ocijediti i zdrobiti, te ga izmiješati sa izribanom mrkvom, soli i curcumom. Tu smjesu dodati na pirjani luk i još pirjati 10-ak minuta. Dodati peršin, izmiješati i maknuti s vatre, zatim dodati mladi luk. Poslužiti toplo. 

Pripremila: Sonja Njunjić 

 

Vidi  RECEPTI/NAMIRNICE/soja