Glavna jela

SOJA S POVRĆEM

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Nedjelja, 16 Svibanj 2010 17:39
Hitovi: 4791

Potrebno:  

 ½ čajne žličice maslinovog ulja;

2 luka ili poriluka, sitno sjeckani;

2 mrkve, na nasjeckane na kolutiće;

1 manja brokula, - odvojiti cvijetiće;

1 tikvica srednje veličine;

1 kriška bundeve, narezane na male kockice;

20 dkg zelja,narenanog na «rezance»;

1 do 1,5 šalica kuhane soje;

začini: malo soli, malo đumbira u prahu, malo curcume; 

Postupak:  

Na ulju propirjati luk (ili nasjeckani poriluk) dodati sve povrće i pirjati dok ne omekša. Na kraju dodati kuhanu soju i začine po želji.

Servirati kao samostalni obrok ili dodatak uz ribu ili bijelo meso. 

Dobar tek! 

Uppt, 2007/Pripremila: Sonja Njunjić