Glavna jela

VEGETARIJANSKI RAŽNJIĆI

  • Ispis
Detalji
Objavljeno Srijeda, 09 Prosinac 2009 20:40
Hitovi: 6173
Vegetarijanski ražnjići

http://www.svijet-zdravlja.hr/site/index.php?option=com_content&view=article&id=65%3Avegetarijanski-ranjii-&catid=23%3Akuhajmo&Itemid=8

Marinada

2 jušne žlice octa;
2 jušne žlice limunovog soka;
3 jušne žlice maslinovog ulja;
1 jušna žlica svježeg bosiljka, nasjeckanog ;
1 jušna žlica svježeg peršina, nasjeckanog;
1 jušna žlica senfa;
2 češnja češnjaka, samljevenog;
sol i papar po želji;

Povrće

2 šalice paprike (crvene, žute ili zelene);
2 šalice gljiva;
2 šalice bučica;
Povrće narezati na komadiće;

PRIPREMA:Pomiješajte sastojke za marinadu.

Narežite povrće na komadiće i stavite u posudu, prelijte marinadu po povrću, te stavite u frižider na 2-4 sata. Izvadite povrće i nabodite na štapiće za ražnjiće, stavite na roštilj i pecite 10-15 minuta, odnosno dok povrće ne omekša. Povrće povremeno premažite s preostalom marinadom.

Količina dostatna za 8 štapića za ražnjiće.

Stariji članci

21/07/2009 21:24 - Gusta juha od smeđe riže i leće17/06/2009 16:55 - Paprike punjene žitaricama21/05/2009 15:35 - Pašteta od tune21/05/2009 15:06 - Kivi salata19/04/2009 11:05 - Raznjici od tikvice