Aktivnosti
20. listopad - Svjetski dan jabuka
- Detalji
- Kategorija: Zdravstvena kultura
- Objavljeno Ponedjeljak, 19 Listopad 2009 23:00
- Hitovi: 9686
Jabuka – kraljica voća
Svjetski dan jabuka
Od 2000. godine obilježava se Svjetski dan jabuka! Cilj obilježavanja je uputiti na važnost jabuka u svakodnevnoj prehrani, jer kako kaže stara poslovica “Jabuka na dan tjera doktora iz kuće van»!! («An apple a day, keep a doctor away»!).
Jabuka je dokazano zdrava namirnica, pa je s pravom nazivamo i «kraljicom voćaka»!!
Jabuka je osvježavajuće voće samo sebi svojstvene arome i okusa, kojeg najbolje definiramo kao slatko-kiseli okus.
Najčešće se jede sirova, ali se i peče, kuha, suši, prerađuje u sokove, marmelade, džemove, želee, a poznat je i vrlo cijenjeni jabučni ocat. Neke vrste (sorte): "ajdared", "zlatni delišes", "jonagold", "melroz", "greni smit", "gloster", "mucu" , „crveni delišes".Prema podacima Hrvatske gospodarske komore, prosječna potrošnja jabuka po stanovniku u Republici Hrvatskoj iznosi 15 kg godišnje.
Također na taj dan dan se potiče na čuvanje starih sorta jabuka koje cijepljenjem nestaju.
Sorte jabuka
Pogledajte slike koliko ih ima…..
An Apple Day
Uppt, 20.10.2010./m.v.